電燉鍋煮粥為啥不粘稠

如果我們在煮粥的時候不小心放了太多的水的話，也會導致煮出來的粥不粘稠。通常情況下煮粥正常的水、米比例在8:1左右，們如果想要煮出粘稠的粥的話就要適當減少水的分量。

是你的米放得太少了。

不管是用什麼的鍋煮粥，如果米放的太少，而水又放得太多，那肯定粥是不黏稠的。如果用電燉鍋煮粥覺得不黏稠，下次可以多放點米或者放一個皮蛋粥就粘稠了。

電燉鍋煮出來的粥不粘稠可能是因為我們是用它的煮飯功能煮粥，一般要用電壓鍋的煮粥功能才能煮出粘稠的粥。同時，如果我們往粥中加了太多水或者是用的米太陳的話，也會導致粥不粘稠，我們可以把水、米比例控制在8：1以下。

除此之外，米的品質也會很大的影響煮出來的粥的粘稠度。比如，若是我們用來煮粥的米都已經放陳了的話，那用它熬煮出來的粥留很難濃稠，所以我們平時在煮粥的時候要儘量用新鮮的米。