月餅熱量高嗎

月餅熱量比較高，100g月餅裡面大約含有421大卡的熱量。月餅主要成分是澱粉、白糖和油脂，本身就是高能量食物，為了迎合人們多種口味，商家還在月餅中加入各種餡料，如蓮蓉、棗泥、豆沙等，這些餡料的含糖量非常高。做月餅需要用到豬油、黃油和人造黃油，這些油含有大量飽和脂肪酸，膽固醇高，使得月餅熱量就更高了。

月餅的熱量比較高，每100克月餅之中含有400大卡以上的熱量，如果是肉餡月餅，熱量會更高。從營養學的角度講，月餅中的不飽和脂肪酸、維生素e和蛋白質的含量非常豐富，攝入體內之後，可以在一定程度上促進新陳代謝，有一定的軟化血管的作用。

但是需要注意，攝入過量之後，熱量會在體內堆積轉變成脂肪，容易形成肥胖現象。