曲奇餅乾最正宗的配方200克黃油

1、食材：黃油 70克、糖粉 35克、牛奶 30克、低筋麵粉 100克。

2、黃油適溫軟化，加入糖粉用拌均勻。

3、分多次加入牛奶，每加一次用打蛋器攪打均勻後在加下一次。

4、篩入低筋麵粉，混合均勻看不到乾麵粉的狀態。5、裝入裱花袋，擠出花型。烤箱提前預熱，中下層上火170°下火150°烘烤20分鐘。