蟹黃燜冬瓜的做法

食材：冬瓜250克，薑片適量，鹽適量，雞粉適量，乾貝汁適量，蠔油適量

做法:

1.冬瓜去皮洗淨後切塊。

2.鍋內放少量油，燒熱後加入薑片，爆香後加入冬瓜翻炒。

3.加入適量鹽、雞粉、乾貝汁、蠔油攪拌均勻後蓋上鍋蓋燜至汁濃即可。