冬瓜粉絲蟹煲做法

1

粉絲適量，姜蒜適量，冬瓜適量

2

粉絲洗淨，投入煮開的水裡，煮2分鐘左右

3

取出瀝乾，剪短

4

準備一砂鍋，加入適量的麻油

5

鋪上蒜片薑片

6

放入粉絲

7

粉絲上加入適量的冬瓜

8

蟹收拾乾淨

9

鍋燒熱，下少量的油，放入薑片和蒜片爆香

10

放入蟹塊，略微煎炸

11

加入適量的蔥段

12

適量的鹽

13

將略微炒過的蟹移至砂鍋內

14

加入適量的水

15

蓋鍋大火煮開

16

中小火煲15分鐘左右

17

好吃的冬瓜粉絲蟹煲