蒸的米飯太黏放饅頭可以嗎

可以，1、可以將米飯取出，放入冰箱冷藏一段時間，讓它在低溫作用下稍微變硬，粘性也會降低。

2、或者把太黏的米飯加水煮成稀飯，也是不錯的方法。

3、可以先將保鮮膜整齊鋪放於案板上，在保鮮膜上鋪上一層米飯，然後再將火腿腸、紫菜、雞蛋、黃瓜、豆腐等材料一塊一塊在保鮮膜上拼成一整塊，做一個紫菜飯糰。

4、如果米飯蒸粘了，可以取出米飯放入炒鍋中，把今天想要吃的菜也一起放進炒菜鍋裡，再煮一遍，加點鹽和水，製作成“大眾燴飯”，快起鍋前，可嚐嚐味道，根據自己的口味進行調味。 

蒸米飯太黏通常是因為水放多了。大米一般分為秈稻（南方）和粳稻（北方），粳稻比秈稻粘。如果蒸飯前，把大米浸泡半小時，蒸米飯時加入的涼水以剛沒過手背最佳，如果用熱水蒸就需多加點水，多試幾次就知道放水的量了。

蒸的米飯太黏放饅頭可以嗎

可以

1、可以將米飯取出，放入冰箱冷藏一段時間，讓它在低溫作用下稍微變硬，粘性也會降低。

2、或者把太黏的米飯加水煮成稀飯，也是不錯的方法。

3、可以先將保鮮膜整齊鋪放於案板上，在保鮮膜上鋪上一層米飯，然後再將火腿腸、紫菜、雞蛋、黃瓜、豆腐等材料一塊一塊在保鮮膜上拼成一整塊，做一個紫菜飯糰。