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沙皮做法

心理2.49W
沙皮做法

牛奶加糖隔水加熱,攪拌至融化

2 倒入巧克力,攪拌至融化,關火

3 加入蛋黃,攪拌均勻

4 把提前泡好的吉利丁片放入,攪拌至吉利丁融化

5 打發淡奶油至六成

6將巧克力糊倒入打發好的淡奶油中,翻拌均勻

7 倒入 沙皮狗模具中,放入冰箱冷凍一晚上

8 冷凍好的沙皮狗脫模

標籤:沙皮