沙姜焗黃沙蜆做法

1、把黃沙蜆浸泡吐出沙後 徹底清洗乾淨。

2、再分別加入花生油 食用鹽 蠔油 蒜末 沙薑末 然後攪拌均勻。

攪拌均勻後的黃沙蜆 靜止醃製30分鐘讓它入味。

3、把鍋燒熱放點花生油，把剛剛醃好的黃沙蜆全部倒入鍋裡

倒入後蓋好蓋子 黃沙蜆就會慢慢開口 過程中稍微翻炒一下即可。

全部開口後翻炒幾下 直至入味後熄火 就完成啦～