醋酸鈉脫氫乙酸鈉區別

區別是外觀和用途不同

脫氫乙酸鈉 外觀：為白色或近白色結晶性粉末，無臭、耐光、耐熱性好，是一種新型防腐劑、保鮮劑。用途：食品防腐劑，保鮮劑。該產品對食品中的酵母菌、腐敗菌、黴菌有著較強的抑菌作用，廣泛應用於肉類、魚類、蔬菜類、水果類、飲料類、糕點類等的防腐、保鮮，是新型廣譜抑菌劑。

醋酸鈉外觀：白色結晶粉末或結晶狀固體，帶醋酸氣味，無毒，具有乙酸氣味，易溶於水和乙醇。用途：雙乙酸鈉是一種多功能的食用化學品，主要用作食品和飼料工業的防腐劑、防黴劑．螯合劑、調味劑、PH調節劑、肉製品儲存劑，也是複合型防黴劑的主要原料。