煎餅卷大蔥熱量

煎餅卷大蔥是用玉米麵、小麥麵粉、土雞蛋及大蔥製成的一種食品，是山東省的地方傳統名吃。煎餅卷大蔥熱量相對來說是比較低的，大約75大卡/100克。不過注意在山東人日常飲食中，醬可以蘸所有能入口的，黃瓜、蘿蔔、生菜……都可以蘸醬吃。各種醬由麵粉加工而成，新增上肉末和糖，用大油烹製會更香。所以，不管什麼醬都是高熱量、高脂肪的。