茶葉打粉好還是泡好

有誰把高檔茶拿來打粉

這是不復雜的問題，一般打粉的茶末叫抹茶，主要以低檔大葉製成、是做茶點或配其他食品共同食用的。打粉的抹茶不會用來沏飲。高檔茶皆為芽、尖，嫩葉兒製成，又揉又炒的、是用來泡飲的。抹茶粉超微粉碎吃好。

茶粉好

傳統茶葉的使用，一般就是泡出茶湯，再不然就切碎了做成茶包。其實，開水沖泡的方法只能浸出茶葉中的部分營養成分，一些不溶於水或者難溶性的成分，比如部分維生素、大部分蛋白質、碳水化合物、部分礦物質等，都留在茶渣中被丟棄掉，十分可惜。