野河魚和水庫魚哪個好吃

沒有受過汙染的野河魚，肯定比水庫魚好吃的。

野釣的魚固然是要比水庫的新鮮魚好吃，無論是從口感上還是肉質上。都要比“後者”強出好幾倍。野釣的魚，口感清爽，不油膩，肉質緊，而且富有些許的彈性。而水庫的新鮮魚和野釣的魚，完全相反。口感稍差，油膩。肉質鬆垮，沒有彈性。這就是野釣的魚和水庫的新鮮魚的差別。