黃燜牛肉用什麼醬

準備材料：

鮮牛肉：800克

蔥：1顆

姜：1塊

蒜：1頭

料酒：2勺

甜麵醬：2勺

生抽：3勺

老抽：1勺

大料（八角）：2個

桂皮：1截

香葉：3片

白芷：1片

小茴香：適量

水：適量

油：適量

鹽、糖：少許

做法如下：

1、首先，把牛肉切成稍大一點的塊（因為牛肉縮水厲害），洗淨，放入電壓力鍋中，加入與牛肉持平的水，根據個人的需求吧，倒入料酒2勺，薑片、蔥段、煮開，撇去浮沫。

2、放入蒜1頭、桂皮、香葉、白芷，另取一鍋，開小火，倒入適量的油、大料2個，炒香，下入甜麵醬2勺半，加入生抽3勺，老抽1勺，炒好後倒入電壓力鍋中。

3、加少許鹽、糖，按牛肉鍵，燉熟。一鍋顏色紅潤漂亮，噴香軟爛，好吃停不下來的黃燜牛肉就做好了。

好吃的黃牛肉完成啦，趕緊跟著一起做哦。