淡菜沒煮能過夜嗎

新鮮淡菜放冰箱能存放4天左右。

因為新鮮淡菜在低溫環境中不易滋生細菌，因此放冰箱的話，儲存時間可以長一些，4天不是問題，如果是焯過水的淡菜，甚至可以儲存7天左右。

新鮮淡菜不適合冷凍，淡菜肉和淡菜乾可以冷凍。