大蔥變紫是咋回事還能吃嗎

這是蔥紫斑病，它是蔥生長發育期內發生的一種病蟲害，給蔥的質量和生產量導致了明顯的傷害。蔥紫斑病關鍵危害葉片和種株的花柄，初呈水跡狀乳白色小一點，後變淺褐色環形或紡錘形稍凹痕斑，再次擴張呈深褐色或紫紅色，周邊有淡黃色暈圈，病科長出暗紅色或灰黑色具同舟輪紋狀分佈的黴狀物質，病部變軟易斷裂。