黃面肉湯的做法

準備材料：肉切條。加調料淹制(雞蛋淹的時候就放。不要太多一斤肉1個就夠了)然後加澱粉和香炸粉。和成乾的。然後炸。(同上炸)炸肉條材料:裡肌肉一長條、雞蛋3個。

黃面肉條湯做法步驟：

1、肉切成細長條，加入十三香，料酒，醬油，白胡椒粉，糖，雞蛋，澱粉，攪拌醃漬

2、調麵糊，麵粉，雞蛋，十三香，鹽，小蘇打。

3、將醃漬好的肉倒入麵糊裡抓勻。

4、小火慢炸，急不得！太急容易外面黑了爆了，裡面還沒熟。

5、不用復炸，撈出放冰箱就可以了，平時可以煮火鍋可以燉菜