炒粘米粉的做法大全

用料

米粉300g   雞蛋2個

胡蘿蔔半個  蔥少許

姜少許  醬油少許   鹽少許

辣椒少許   尖椒半個

洋蔥少許

做法

1/7 米粉用涼水泡半小時左右。

2/7 將米粉煮熟，煮熟後裝入盛有涼開水的碗中。

3/7 蔥姜切絲，胡蘿蔔和洋蔥切絲備用。

4/7 雞蛋打散備用。

5/7 雞蛋炒熟備用。

6/7 鍋中熱一點油，倒入洋蔥絲和胡蘿蔔絲和辣椒絲翻炒，將米粉倒入，炒好的雞蛋倒入，要記得瀝乾米粉的水分哦。加入一小勺鹽和醬油 翻炒，最後加入點香蔥提味即可出鍋。