綿羊和湖羊那個好吃

湖羊好吃

湖羊是綿羊肉的一種，所以湖羊肉比較山羊肉要好吃。第一是因為山羊肉的脂肪內有一種脂肪酸，而這種脂肪酸散發後吃起來就會有一個羶味。第二就是山羊肉是涼性的，而綿羊肉是熱性的，涼性的東西很多人都不能吃，像孕婦、病人都不能吃涼性的東西。

湖羊肉和山羊肉怎麼區分：

湖羊是綿羊的一種，所以區分湖羊和山羊肉可以直接區分綿羊肉和山羊肉。

1、看肌肉的部分，綿羊肉粘性比較大，容易黏手，而山羊肉就是就不是那麼黏手，是發散的。

2、看毛的形狀，綿羊肉的毛是捲曲的，而山羊肉的毛就是比較硬而且還很直。

3、看肋骨的部分，綿羊的肋骨是又窄又短，而山羊的肋骨比較的寬和長。

一樣好吃。因為湖羊也是牛科綿羊屬動物，只是綿羊的一個品種而已，所以綿羊和湖羊一樣好吃。

湖羊是太湖平原重要家畜之一，也是我國一級保護地方畜禽品種。其為稀有白色羔皮羊品種，具有早熟、四季發情、一年二胎、每胎多羔、泌乳效能好、生長髮育快、改良後產肉效能理想、耐高溫高溼等優良性狀。湖羊也是世界著名的多胎綿羊品種。

綿羊和湖羊二相比較是綿羊好吃。因為湖年羊是用於生產羔皮的。

湖羊只是綿羊肉的一種，湖羊是我國特有的羔皮用綿羊品種，主要產於浙江嘉興和太湖地區。毛白，無角，頭長，耳大下垂。頸、軀幹、四肢細長，脂尾多呈圓形。成年公羊體重40到50公斤，母羊35到45公斤。耐熱，耐溼，慣舍飼。成熟早，肉質好。以羔皮輕柔，花案美觀著稱。