用空氣炸鍋可以做蠶豆嗎
用空氣炸鍋是可以製作蠶豆的,因為空氣炸鍋的用途是非常的多的,如果想要製作蠶豆的話,在網路上面搜尋好教程進行做就可以了。
能。
空氣炸鍋能炸蠶豆的呢第1步、
蠶豆去皮,掰成兩瓣,洗淨瀝水
第2步、再用廚房紙擦盡水分
第3步、倒入適量花生油
第4步、拌勻
第5步、空氣炸鍋200度,預熱5分鐘
第6步、將拌好油的蠶豆瓣倒入炸鍋網籃,鋪開,推入炸鍋第
7步、200度,炸5分鐘
第8步、取出,翻動,再繼續炸5分鐘
第9步、微呈金黃色,出爐
第10步、裝盤,撒少許鹽,拌勻蠶豆可以選用發黃的老蠶豆也可以選尚帶著青色的蠶豆,但不宜太嫩。油不宜多,但應該使每一片蠶豆瓣都裹上油。炸制時間應根據蠶豆的量相應增減。
— 食材清單 —
主料:蠶豆適量
輔料:食用油一小勺,鹽少許
— 烹飪步驟 —
1· 首先把蠶豆清洗乾淨,然後用小刀輕輕地切去皮,中間留一道。
2· 用一小勺油拌一下處理好的蠶豆。
3· 放入空氣炸鍋200度15分鐘,出鍋後撒鹽,拌勻。放涼後又酥又香。熱的時候有些軟。
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