砂鍋柴魚豆腐湯的做法

食材：柴魚適量豆腐適量

鹽適量油適量胡椒粉適量雞精適量香蔥適量

具體步驟：1. 鮮柴魚。

2、 活柴魚一條，豆腐一塊，姜少許。

3、 柴魚清理乾淨切塊，魚切塊，薑切片。

4、 燒油下入薑片爆香。

5、 再放進柴魚。

6、 放點鹽煎片刻。

7、 倒進清水。

8、 將魚湯煮濃綢。

9、 倒進豆腐再煮十分鐘。

10、 煮好的魚和豆腐。

11、 最後放進胡椒粉，雞精，香蔥。

12、 燒開出鍋。