醃黃瓜，古法

1、主料：4根黃瓜、適量甜麵醬，適量鹽。

2、黃瓜洗乾淨控淨水分，切成3釐米長短的小段，保鮮盒最底部撒一層鹽，鋪上一層黃瓜

3、一層鹽一層黃瓜的順序，裝滿保鮮盒。

4、放在冰箱冷藏醃漬48小時後，就可以了。

5、醃製後的黃瓜一定要用清水浸泡八個小時這樣，不然會有點鹹。拌上甜麵醬淋上少許麻油，青脆爽口又新鮮的醃黃瓜就可以吃了。