肉末豆角粉絲做法大全

這道家常菜我經常做，下面就把我的做法分享給大家

1、先把粉絲用水泡軟

2、豆角最好選缸豆或者架豆王都可以，切成小丁

3、選用豬梅花肉或者豬五花肉把它切成肉沫

4、準備蔥薑蒜，橄欖菜，沒有可以不加，少量樹椒丁，不吃辣可以不放

5、熱鍋放油先把豆角煸炒變色變軟盛出，再起鍋燒油煸炒肉沫變色加入蔥薑蒜，加少量生抽，橄欖菜翻炒均勻，放入泡軟的粉絲，少加一點點水，稍微燜一下，加入鹽雞粉胡椒粉調味，出鍋即可！

這樣做的肉沫豆角粉絲，非常好吃，特別下飯！