絲瓜燉粉條牛肉做法大全

材料：絲瓜 兩根、牛肉200克

大蒜 一頭、粉絲（細粉絲） 一紮、紅辣椒 適量

調料汁：生抽 糖 蠔油 少許涼白開

做法

1、絲瓜去死切成條狀， 粉絲泡軟

2、牛肉裡面加入少量地瓜粉和六滴香油拌均備用

3、鍋中放入冷水後， 把粉絲放漏勺上煮五分鐘（不然不好撈)

4、然後鍋裡接著放入拌好的牛肉燉上三分鐘熟，然後再放入絲瓜，繼續燉煮2分鐘

5、煮好的粉絲絲瓜擺盤 澆上汁

6、油鍋放入辣椒蒜泥爆香 澆到絲瓜上即可

絲瓜165克熟牛肉片90克

粉絲50克

韓式辣椒醬適量

鹽適量雞精適量1. 材料：絲瓜、熟牛肉片、粉絲、韓式辣椒醬

2、 將絲瓜去皮、清洗一下。

3、 放在案板上切成片，待用。

4、 燒鍋倒油燒熱，下入切好的絲瓜翻炒一下。

5、 接著，合入粉絲和熟牛肉片，加入一些清水煮開。

6、 然後，加適量的韓式辣椒醬。

7、 加適量的鹽。

8、 加適量的雞精。

9、 調味翻勻，即成。

鮮牛肉剁成肉糜

2、絲瓜去皮切成片

3、鍋燒熱

4、放油

5、放入牛肉

6、炒白

7、加入料酒

8、放入蔥薑片和醬油

9、翻炒基本熟透

10、放入絲瓜

11、繼續翻炒

12、倒入半鍋開水

13、粉絲清洗乾淨

14、放進鍋裡

15.放鹽，加一點味達美