雷竹筍怎麼醃製

、先把竹筍洗淨。

2、把竹筍切成段備用。

3、辣椒切成小段備用。

4、蒜拍碎切末備用。

5、姜切成末備用。

6、在竹筍中倒滿清水，浸泡後撈出。

7、在竹筍中放入辣椒段、蒜末、薑末、鹽、適量的水，密封儲存三日以上即可食用。

8、美味的醃製筍就做好了。