蘆筍怎麼醃製方法大全

原料：蘆筍。調料：鹽、味精、水澱粉、色拉油。

做法：

1、蘆筍去掉根部的硬皮。

2、切成滾刀段。滾刀的段就是斜刀切，然後將蘆筍轉個角度，再切。

3、熱鍋，倒入色拉油，大火快炒蘆筍段，顏色變得翠綠時加入鹽、味精翻炒均勻。

4、轉中火，淋上水澱粉勾薄芡出鍋。