糟辣子做正宗的小河魚湯

主料

鯽魚450克

菜油適量

輔料

鹽適量

味精適量

花椒適量

1、 鯽魚洗好打整乾淨。

2、 下鍋油炸，炸至兩面金黃撈出放好。

3、 把所有的配料準備好，什麼配料，你懂滴。

4、 炒配料。要把水氣炒幹， 最後加水做成原湯。將炸好魚的下鍋。火也不能太大了，要不魚就煮垮， 出鍋裝盆。