糟辣魚塊的正確做法

1、草魚洗淨

2、切塊，用鹽醃製

3、醃製好的草魚塊

4、青紅椒洗淨切絲

5、姜洗淨切片，大蒜子去皮切碎，花椒備好

6、鍋燒熱，放少許油

7、放草魚塊煎制金黃

8、反面煎制金黃

9、放入米酒槽

10、放入姜和蒜蓉，花椒，適量的水

11、大火燒開，改小火煮制，水快乾，放入青紅椒絲，放味精

12、稍煮片刻，就做好了