葡萄能不能固氮

可以。

衝氮氣可以防止葡萄腐爛，同時氮氣不和葡萄反應，不會有副作用。很多生物的生長都是需要氧氣的，充入氮氣後，可以排除袋中的氧氣，減慢氧化作用減少了氧氣，從而細菌生存的基礎沒有了，可以給食物起到保鮮的作用。同時，N2是一種很不活潑的物質，在常溫、常壓下絕大多數物質都與它不會發生反應。