黃蜂魚山藥湯好喝嗎

可以煮的。山藥黃蜂魚湯，還是鐵棍山藥進味，燉過以後，不散還脆可不容易啊。黃蜂魚切塊以後，用油煎過，再把山藥片也炒過，灌水燉上。記得少放油，湯要清談好喝、

好喝！

1、鍋燒熱再放油，這樣煎魚不會粘鍋，煎到兩面金黃

2、放薑片，淋上料酒，加水，剛沒過魚就可以，這個湯濃一點好吃。

3、大火燒開後換燉鍋繼續燉，不換也可以，我是圖方便，好了可以直接端上桌。加鹽，雞精，鐵棍山藥。

4、湯開後撒上胡椒粉，我喜歡現磨的，撒多點更香更好吃。

5、轉小火再煮10分鐘左右，視山藥的軟爛程度，關火，撒上蔥段，出鍋。