艾葉餈粑冷了不變硬的配方

材料:田艾適量，糯米粉150g，粘米粉350g，糖150g~200g，油少許。

1. 用盡你全身的力量來搗碎田艾。

2. 把糯米粉跟粘米粉混合起來。

3. 白糖加適量的水，熬成糖水，糖溶了就成了。

4. 把粉跟田艾混合，然後把熬好的糖水倒進混合物，搓揉起來。

5. 油哪個時間放都行，先混合粉以後放油也可以，或者搓揉成團狀物後放油也中。

6. 把麵糰放置會，沒那麼軟了，沒那麼硬了搓成一個小圓形。