牛柳要炒多久

、牛柳要炒一般來說炒5分鐘即可熟。

2、牛柳指的是牛的裡脊肉，是一種十分美味的食材。我國牛胴體大體上分為十二塊，現代化屠宰加工企業將牛肉分為裡脊（牛柳）、外脊、眼肉、上腦、胸肉、肩肉、米龍、腱子肉、腹肉等。

3、關於牛柳的菜譜主要有尖椒牛柳、蒜仔牛柳、椒香煎牛柳等。

牛柳要炒多久

牛柳要炒一般來說炒5分鐘即可熟。

1、將牛柳切成條狀，加入黑胡椒醬、鹽、老抽、澱粉，油拌勻，醃製10分鐘

2、將洋蔥切絲備用

3、鍋內加油燒熱，將醃製好的牛柳滑入鍋中，大火翻炒

4、將牛柳炒至變色熟透盛出

5、另起油鍋，加入蔥段炒香

6、將洋蔥絲加入大火翻炒1分鐘左右

7、將炒熟的牛柳加入

8、大火翻炒均勻，調入少量鹽關火即可