吃西餐時不屬於喝湯禮儀的是

西餐中喝湯的禮儀

“喝湯”不是“吸湯”

無論是在哪一種用餐場合中，荷塘最忌諱的就是發出聲音，其實，喝湯時只要注意將湯先送到嘴邊再喝下，就不容易發出聲音另外，用嘴巴對著碗直接將熱湯吹涼也是不恰當的，當湯過熱時，可以用湯匙舀起，待湯稍涼再喝。

不要喝到碗底朝天

當湯快喝完的時候，可用左手拿起湯盤，往外側傾斜，再以湯匙輕輕舀起來喝。要小心的是，要把湯汁喝到一滴不剩，一定會發出湯匙摩擦湯盤的刺耳聲音，若把湯盤整個端起來送入嘴中，更是不太雅觀。因此，想要喝到“碗底朝天”的話，最好在家中沒人看到的地方表演，至於在外面用餐，不妨適量地留一點湯汁，表現優雅一點吧!

小心湯汁濺出桌面

湯匙舀湯過滿，一方面很容易發生湯汁滴在桌面上的窘況，另一方面，喝湯時應一口飲下，不宜分作兩口，因此舀湯時，以不超過湯匙八分滿為最合適。尤其在不知道湯溫的情況下，第一匙可別盛得太滿，免得一口吞下才發現湯汁過熱又吐出來。

以匙舀湯的方法

英國式喝湯，多用湯匙由自己身體內側向外舀起食用，這也是我們常見的西餐喝湯方式。不過法國人就不同了，他們多是由外側往內舀，我們日常喝湯便是採用這種方式。不管哪一種方式舀湯，要記得舀湯後，先將湯匙底部在盤緣或碗邊輕擦一下，再送至嘴裡，以避免湯汁滴落。

用餐完畢，湯匙該怎麼擺放?

湯喝完後，應把湯匙放在自己前面的底盤，或是湯碗、湯盤中間，而湯匙柄應放在右手邊，湯匙正面(即凹陷部分)必須朝上擺放才正確。在大型宴會的場合，受過訓練的侍者只要看到這種舉動，即表示可以收碗了。