番茄煮魚塊的做法

主料 2種

鯉魚

1條

番茄

1個

輔料 3種

八角2個

蔥1根

姜2片

調料 4種

油適量

鹽適量

雞精適量

老抽適量

烹飪步驟 9步

步驟1

把魚切成段以後，放在面裡攪拌

步驟2

之後鍋裡放油，油熱後把魚放在鍋裡炸3分鐘

步驟3

把炸好的放在盤子裡備用

步驟4

切好的番茄，薑絲和蔥段放在盤子裡備用

步驟5

鍋裡放油油熱後放入八角

步驟6

之後倒入番茄，蔥花和薑絲翻炒2分鐘

步驟7

加入適量的熱水煮開

步驟8

把炸好的魚段倒在鍋裡燉上15分鐘

步驟9

把頓好的魚放在盤子裡即可

小貼士

既然是番茄燉魚，一定要把番茄炒出味道才好