酸菜魚放什麼配菜

酸菜魚搭配必要的香菜，花椒以及大姜。

酸菜魚中加入花椒出味，加入大姜驅寒存暖，加入香菜使酸菜魚香的味道更濃烈。對改善顧客口味，達到了就餐的目的可謂是錦上添花。