鞍山最正宗羊湯

羊湯材料：

羊肉 400g

白蘿蔔 半根

姜 適量

花椒 適量

茴香 適量

做法

1、羊肉切成薄片，用熱水焯一下。

2、鍋中放入大量的水後，把羊肉放入，再放入幾粒花椒，生薑，料酒，燒開後蓋上鍋蓋，小火煮30-40分鐘。

3、把切成細條的蘿蔔和湯料，放入鍋中，燒開後煮8-10分鐘，煮到蘿蔔變得透明後，加鹽和大量的胡椒粉，出鍋前放入茴香。