蔥頭粉怎麼用

蔥頭粉調料的用途很有限———它沒有鮮洋蔥的濃郁風味和甜味。但是在不願意吃洋蔥的時候可以用到，比如油炸掛糊、做蘸水調料、烤餅乾等。

生吃或拌沙拉時加入蔥頭粉調料，在吃牛羊肉等味重油膩的食物時，搭配生洋蔥及洋蔥粉，能起到解膩的作用，帶出清新的薄荷感。