豬肉熟了是紫色正常嗎

   不正常，豬肉熟了應該有點泛白，比生豬肉顏色淺，如果是紫色說明豬肉有問題，除非煮肉的時候放了其他佐料，放了醬油，豆瓣之類的顏色會是深棕或者淺棕。

不正常

原因有三種。

一是：是不是豬肉身上蓋得藍紫色檢疫印章浸進肉裡了，如果能用水沖洗掉那說明就是檢驗的印章，對身體無害。

二是於餵養飼料的新增劑分解或氧化造成，建議儘量不要用自己的健康做試驗。

三是買的豬肉裡面用了熒光保鮮劑了，所以呈現紫色。這種熒光保鮮劑對人體是有傷害的，建議不要吃。最好的辦法就是打315熱線舉報或者是到有關單位化驗一下，把結果公佈出來。