買的豬肉皮是紅色的正常嗎

買回來的豬肉。肉皮發現是紅顏色。有淤血現象。說明這頭豬在活著的時候，在屠宰過程中，早收到了用棍棒擊打。造成了表面淤血。屠宰完成後，因為被打部分淤血已形成消散不掉。所以豬肉皮是紅色的。