盤菱角需要煮熟嗎

需要，煮熟方法如下

食材：菱角、食鹽、食醋等。

1、將菱角用清水洗淨，在用食鹽水浸泡半小時，再用清水清洗乾淨，撈起瀝乾。

2、將瀝乾的菱角放進鍋中，加適量的清水，在放少許食鹽，大火燒開，水開之後煮10~15分鐘即可熟透。

3、將熟透的菱角撈起，放進冷水之中，進行退熱

需要

菱角煮熟了能盤。在我們老家農村的水塘和河溝裡到處都有菱角，每當成熟季節我們會去採摘，用來吃或用來盤著玩。

隨著菱角顏色的變老，它的顏色會由青色變成變成紅色，再由紅色變成黑色，黑色菱角形狀奇特，外殼非常堅硬，我們就把他穿成串，上手盤玩。

如果要碰菱角的話，是需要煮熟的，因為生的菱角是很容易腐爛的，如果煮熟以後我們再碰的話，那麼就不影響了而且盤出來的稜角會非常的好看