海裙帶菜豆腐湯可以過夜嗎

裙帶菜湯隔夜不能喝，因為裙帶菜裡有大量的硝酸鹽，經過一夜的時間，海帶會受到空氣和細菌的氧化影響。從而將硝酸鹽轉化為有毒的亞硝3元，所以隔夜的裙帶菜湯不能繼續使用。裙帶菜是微量元素和礦物質的天然寶庫，含有十幾種人體必需的氨基酸，鈣，電新稀酸和維生素abc等礦物質裙帶菜含鈣量是補鈣之王。牛奶的十倍含鋅量是補鋅能手牛肉的三倍。