淹的海魚怎麼做好吃

原料：

海魚2條

大米30克

精鹽少許

醬油少許

火腿腸1根

薑片幾片

做法：

1

把海魚清洗乾淨，放入鹽醃10分鐘

2

鍋中放水後放鹹鴨蛋

3

洗好的米放少量水，放碟中後放入電飯鍋～按下快煮鍵，蒸30分鐘

4

20分鐘時放入一根火腿腸～

5

關閉電飯鍋～出鍋

6

熱鍋放幾片姜

7

放醃好的魚放鍋中煎3分鐘

8

3分鐘後翻一翻，再煎5分鐘

9

放少許水蓋鍋1分鐘後，放入醬油

10

準備出鍋