哪種生抽不是黃豆做的

目前全網沒有規模化生產售賣。看到這個題目的第一瞬間，我第一反應是有沒有市售的純蠶豆醬油。因為本人比較關注美食，然後也知道有一些人晒醬油，用的是蠶豆。國內的生抽原料基本上都是黃豆，不同的是有的是脫脂大豆，有的是不脫脂的。剛才我在網上搜了一下，有一個牌子的叫胡美玉，但是它只生產豆醬，而沒有醬油。

朝日新聞》報道，食品企業野田味噌商店與東京中央區提供昆蟲菜品的餐館“螞蟻蟬”合作推出蟋蟀醬油。這種醬油的原料不是黃豆，而是蟋蟀。製作方法是把蟋蟀放入木桶中壓成細粉，加入谷芽和鹽等輔料。製造100毫升蟋蟀醬油需要480只蟋蟀。