禾然有機醬油500ml生抽能用多久

醬油能用很長時間，即使開蓋沒吃完的醬油，防止半年也不會變質壞掉。

這是因為醬油不僅僅是發酵產品——原本就是黴變後，通過醃製產生的佐料，還因為醬油鹽度非常高，抑制了部分細菌的繁殖。

如果我們希望把醬油的儲存期放的更久一點，還可以在醬油裡新增一點高度白酒，酒精的加入會更加抑制細菌繁殖。