幹鍋有機菜花怎麼做

主料：有機花菜適量、郫縣豆瓣醬1勺、五花肉適量、食用油適量

輔料：黃甜椒（可不放）適量、青椒（可不放）適量、白糖1勺、鹽1勺、白胡椒粉1勺、醬油2勺、大蒜2瓣、五香粉適量

1、所需材料備齊。

2、五花肉切片，青椒，黃甜椒切絲，蒜切沫，花菜切好備用。

3、花菜清水沖洗3遍，加入一勺鹽泡5分鐘。

4、鍋中燒水準備燙花菜。

5、水開後倒入花菜，燙2分鐘就差不多了關火。

6、燙好的花菜用涼水沖洗2次，控幹水備用。

7、起火燒油。

8、油熱後倒入五花肉翻炒。

9、加入少許五香粉翻炒。

10、肉炒到金黃有點點焦，這樣的肉好吃，倒入蒜沫爆香

11、倒入花菜翻炒。

12、倒入青椒，黃甜椒翻炒。

13、倒入一勺郫縣豆瓣醬翻炒。

14、加入一勺鹽翻炒。

15、倒入一勺白糖翻炒。

16、最後撒上點白胡椒粉翻炒幾下關火。

17、幹鍋有機花菜可以上桌了，是不是很有食慾呢～

做法步驟

1、準備有機菜花一顆

2、菜花切小朵焯水

3、五花肉切片，胡蘿蔔切片

4、鍋中熱油放入五花肉炒至變色

5、放入胡蘿蔔片翻炒

6、放入焯好水的菜花

7、倒入一勺醬油

8、一勺蠔油，翻炒1分鐘出鍋

9、開飯啦