毛豆肉叫什麼
心理1.23W
毛豆肉,是以豬肉、毛豆為原料製作的一道菜品。具有健脾寬中,潤燥消水、清熱解毒、益氣的功效。
菜品簡介:
毛豆味甘、性平,入脾、大腸經毛豆燒煮肉,色澤亮麗,加了肉特別鮮香,香味濃厚,很適合帶飯族。
製作步驟
1、豬肉洗淨切塊2、鍋燒熱,放少許油3、放豬肉翻炒4、翻炒變色,噴料酒去腥。5、放醬油增色6、翻炒出油7、放開水8、放冰糖9、毛豆剝好洗淨10、肉燒至七成熟11、放毛豆煮12、煮5 分鐘後,放鹽13、放味精14、翻炒幾下,就做好了。
標籤:毛豆
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