香辣青蝦的正宗做法王剛

主料：

對蝦300克

輔料：

洋蔥1個

尖椒3個

青蒜適量

配料：

幹辣椒適量

辣豆瓣醬適量

鹽適量

紅油適量

蠔油適量

做法：

1、 對蝦用水焯過待用。

2、 洋蔥、尖椒、青蒜洗淨。

3、 將洋蔥、尖椒、青蒜切段待用。

4、 起油鍋，爆香乾辣椒和辣豆瓣醬。

5、 將對蝦下鍋煸炒至香。

6、 加入洋蔥、尖椒、青蒜炒至斷青。

7、 加鹽、蠔油調味，再淋入紅油炒勻就行了。

8、 出鍋了