做彩虹橋排骨用的什麼排骨

豬排骨

主料洋蔥調料食鹽醬油雞蛋1個麵包糠調和油叉燒醬海鮮醬彩虹過橋排骨的做法1.用配料將排骨醃製半天。

2、醃製好的排骨沾澱粉、拖蛋液、撒麵包糠。

3、油燒至五成熱，保持中火，下鍋炸至外焦裡嫩。

4、將配料爆香，淋到炸好的排骨上。