苦蕎麥和蕎麥區別

顏色不一樣，蕎麥食品色澤發白，而苦蕎麥食品呈黃綠色。

口感不一樣，蕎麥食品口感淡，無特殊味道，而苦蕎麥食品口感淡，無特殊味道，而苦蕎麥食品則 口感發苦，讓初次食用的人較難接受，不過吃過之後，自有獨特香味

答，苦蕎麥和蕎麥還是有很大區別的，苦蕎麥生長在高寒地帶，色澤發黃黑，味道發苦，普通蕎麥顏色比苦蕎白的多吃起來沒有苦味