黃苦蕎和苦蕎的區別

苦蕎：分黃苦蕎和黑苦蕎，一般所稱呼的苦蕎都是黃苦蕎。黑苦蕎是苦蕎中的極品，外殼為黑色，又稱“黑珍珠”。其所含部分營養價值是普通苦蕎的2-3倍。

沒有本質的區別，都屬於苦蕎。所謂的區別就相當於大米里的黑米與白米的區別，黑米產量少，白米產量大，營養成分沒有大的差別，但物以稀為貴，黑米更貴一些，僅此而已。

黑苦蕎茶作為原料，採用傳統方法與現代科技相結合的特殊工藝，精工製作而成的新一代健康茶飲品。