黃苦蕎黑苦蕎和全株苦蕎的區別

苦蕎茶分為黃苦蕎茶和黑苦蕎茶兩大類，黑苦蕎茶蘆丁含量比黃苦蕎茶苦高，降三高（高血糖，高血脂，高血壓）效果更好，若單排毒養胃，黃苦蕎茶即可，通常包裝上只寫苦蕎茶的即為黃苦蕎茶。黑苦蕎中的蘆丁含量是黃苦蕎的3-5倍，原材料的價格也是黃苦蕎的3倍左右。因此黑苦蕎茶價值比黃苦蕎茶要高得多，自然價格也就比黃苦蕎茶貴一些。黑苦蕎茶又分為普通黑苦蕎茶、黑苦蕎香茶、全胚芽黑苦蕎茶、全株黑苦蕎茶這4種。

全株黑苦蕎茶是以初花期的苦蕎整株，即苦蕎莖、葉、花及果粉碎混和精製而成，有“莖葉花果蘆丁更多”的美稱，茶米顆粒輕薄味兒濃，有一股餅乾的麥香味兒，耐人尋味。

區別：黃苦蕎外觀一般為顆粒狀，顏色略深，中間有一條凹痕，顏色呈棕黃色或黃色，而黑苦蕎脫殼在外觀上與黃苦蕎無異，但顏色一般呈黑色或黃黑色。